井井媽的生日，全家人來到凱恩斯岩燒餐廳大安店慶祝
凱恩斯岩燒我久聞其名但一直沒吃過
沒辦法啊！都在外地上班和台北的餐廳很不熟
大安店的外觀，有個小庭院很可愛
那天剛好下雨，霧濛濛的很有氣氛
凱恩斯岩燒共有四間分店
內部裝潢走時下流行的工業風，簡單有型我喜歡
那天是假日，客人陸續進來，生意很好餒
MENU封面是木板，上面有無尾熊圖案
這讓我想起花蓮的三隻無尾熊餐廳
不說廢話了
翻開第一頁有一些優惠
這次我們用壽星優惠(詳見官網最新消息)
四人同行一人免費
因為是假日不適用午間套餐，我們就只看這一面
先選右邊套餐肉品，再選左邊沙拉、湯啊什麼的
肉品後面都有標註幾盎司、價錢、嫩度及油花可供參考
這樣不錯一目瞭然
剛好有HARDY"S酒的優惠，我們就3種各一杯
一杯其實不多，我猜大概100~150CC左右
從左到右是蘇維翁紅酒 → 希哈紅酒 → 蘇維翁白酒
白酒蠻順的，蘇維翁木質味重點，感覺是個沉穩的口味
希哈紅酒和蘇維翁紅酒比起來，單寧酸味較重
以上是不專業口感，大家參考就好
小圓麵包一人一顆(MENU上有註明續點麵包如需外帶一份酌收$20)
是說它的麵包也還好，不至於到想加點
左邊綠色是羅勒青醬，右邊就一般奶油
前菜來了，有法式料理的感覺，因為小小一個哈哈
從左到右是沙丁番茄玉米餅 → 義式起司餃 → 蟹肉急凍荔枝球
服務人員建議從右吃到左
蟹肉急凍荔枝球：下面那坨白色是荔枝
上面2顆透明珠珠咬破有魚卵的感覺
但是蟹肉啊你在哪？我這凡夫俗子感受不到你
義式起司餃：硬硬香香的，裡面中空，吃完覺得有點乾卡喉
沙丁番茄玉米餅：玉米餅的味道很明顯，沙丁我暫時還沒找到他
燻鮭魚凱薩蘿蔓沙拉：就是你能想像的味道，裡面有三片燻鮭魚
巴黎鳥巢炸彈沙拉：造型蠻特別的，外面應該是包裹麵條去炸
切開圖，有點凌亂，據說味道還可以
爐烤鴨胸沙拉：鴨胸出乎意料彈口不柴ㄟ，嚼起來有肉的鮮甜味
旁邊的薯片也挺香的，但是份量好法式
白葡萄果醋飲：之後吃肉可搭配解膩
將將將！重點來了~
服務人員會先將燒滾滾的岩石送到面前
還有你點的生肉
我點的是美國牛肋眼菲力12oz $820
肉最大塊價錢最便宜，可能是旁邊都是油花不值錢？
井井媽點的海陸總匯 $920
有額外附海鮮醬(左)及紫蘇醬(右)
我們一致認為紫蘇醬比較解膩，海鮮醬味道太濃了
海陸總匯有鮪魚、鮭魚、干貝、大蝦、蚌、美國牛特選6oz
全部擺上去好漂亮
井井爸點美國牛特選10oz $880
井井哥點澳洲和牛8oz $980
menu上圖示嫩度和油花還蠻準確的
美國牛肋眼菲力旁邊都是油花，放在石板上滋滋作響
口感滑順但是到後面就膩了
凱恩斯岩燒湯品是在主餐之後才上
就你能想像的海鮮濃湯、南瓜濃湯、焦糖洋蔥牛肉湯
在吃完一堆肉後，喝濃湯總覺得有點膩
唯一的清湯只有焦糖洋蔥牛肉湯，但它又是牛肉！
甜點：看起來很longly的太妃糖波奇冰淇淋、
擺盤很法式的咖啡慕斯蛋糕、
水果奶油蛋糕
我只能說凱恩斯主打肉品就好
咖啡慕斯蛋糕和水果奶油蛋糕的蛋糕都好乾
尤其水果奶油蛋糕上面真的好多奶油
吃起來感覺就像是在巷口麵包店買的廉價水果生日蛋糕
反而是看起來很longly的冰淇淋還不錯
只是端上來就是那麼一小碗
百香果乳酸汽泡飲就是百香果多多+一點點氣泡
高山青茶也還好
井井媽說黑咖啡很淡
吃完心得：其實我不會很想再吃第二次餒
一方面我本來對肉類就還好，沒辦法一下吞那麼多肉
再來因為每個人都在面前的石板上燙肉，所以整個餐廳煙霧瀰漫啊
油煙味很重，只靠天花板的抽油煙機？抽風
油也是一直亂噴，雖然有提供紙圍裙
但噴的杯子、調味料罐摸起來都油膩膩的
而且為了不讓肉燙太久太老，還得手忙腳亂處理那些肉們
建議注重形象的情侶們考慮一下
而且他的甜點蛋糕我個人好不推
真的太乾了
但還是要附上官網
凱恩斯岩燒 http://www.cairns-stonegrill.com.tw
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