我和米米的高雄宴客時間決定很匆促
本來我們自己希望是明年3月左右宴客
結果不得了！老師算日子後說我和米米明年(農曆年後)不適合結婚
所以選了107年1月中儀式+午宴
可是那天是超級好日子啊！！！
我只剩半年處理婚禮的一切事情！！！
我們考慮宴客地點的條件有：
離米米家不要太遠、離捷運站不要太遠(雖然高雄人很少坐捷運)、
停車位是否充足、場地質感、菜色好吃度
篩選過後，大約有10家口袋名單
結果呢..........打電話問過各家飯店後
中午還有場地的只剩下君鴻飯店和漢王飯店啦
天哪我都要飆淚了.........
知道大家至少一年前開始物色場地、新秘、婚攝
但是自己真的遇到這狀況還是很無力啊
只能怪自己明年和米米不適合結婚(我能說什麼呢？)
所以標題打偽命定場地，就是說也沒什麼好選擇的啦(攤手)
因為時間非常的趕，我還得在花蓮上班，
以就先由米米和米米媽去看場地了
是高雄五星級飯店，不過和其他高雄五星級飯店相比
君鴻的價錢又略高
有15999、16888、18888、20888四種價錢 (12/T)
重點是不用加一成服務費喔(應該是已經加在桌價裡了吧)
君鴻飯店婚宴資訊網路寫的還算清楚，但是實際宴客心得文
我在網路上幾乎搜尋不到
決定宴客後來發一篇讓大家有資料可參考
因預計請30桌內，所以適合的廳為38樓珍鑽廳(最多可擺到30桌)
午宴前還有文定儀式
這部分君鴻飯店沒有額外加錢(會提供奉茶、甜湯、司儀)
電腦拍的文定場地布置
文定場地同樣在38樓，珍鑽廳旁的七美廳內，空間寬敞，有廁所
文定儀式結束後，七美廳就會變成宴客時的新娘休息室
宴客的珍鑽廳布置走紅色調，中國風
挑高約3米2
門和窗都是木頭的，很復古，喜歡中國風的新人不要錯過
珍鑽廳擺滿30桌的示意圖
業務說新進的桌布顏色有下圖這種紅紫搭配
或是首圖那種深淺紫色搭配
滿20桌以上，每位賓客送的伴手禮
壓克力隨行杯(一人只有一個，當天沒有外盒包裝直接放置於桌上)
囍宴方案君鴻飯店網站資訊還算清楚
可以上官網參考
htt://www.85sky-tower.com/wedding.php
現在已改成一桌10人，價錢分為13800、15800、18800
漢王也是老飯店了
好像年久失修的感覺
布置還是.........挺舊的
這是米米爸媽推薦的場地，因為他們吃過漢王飯店
覺得漢王的菜色算是實惠可以接受
因為我沒去現場，這些都是米米照的照片
業務先帶米米看2樓洲際樓，最多放到42桌
米米面有難色表示還有其他場地嗎？
(心中OS應該是場地看起來也太舊了吧！而且樓不高有壓迫感)
業務說3樓已被訂走
5樓還有國宴廳最多容納70桌
如果要選擇國宴廳，必須採用最高方案13000+10%(因為桌數不夠多)
http://www.kingship.com.tw/wedding/
最後決定在君鴻飯店辦囍宴了
一方面君鴻沒有加一成服務費
在南部來說這個金額還算可以接受
再者漢王實在太舊了
喜宴結束再來分享君鴻的菜色
補充：因為當時決定得很匆促，很多細節來不及問
和君鴻飯店業務詳談之後發現
如果是其他縣市的新娘，前一晚入住君鴻飯店隔天午宴
房間一樣是12點退房喔！！！如果延退到4點要加收2000元！！！
(老實說這部分我真的無法理解，自己接觸這麼多飯店
第一次聽到飯店說延退到4點要收錢)
(飯店說法是讓我們延後退房，該間房間也無法再賣了
Maybe飯店覺得有提供休息室吧？！)
和飯店溝通之後，因為我要等到晚上7點才能回男方家入洞房
所以房間延退到7點，酌收2000元
試菜是採15999方案
君鴻的喜宴菜就是飯店的喜宴菜
不難吃有一定水準
但也不會有讓你特別驚艷的菜色
份量方面是不用擔心吃不飽(一開始公婆擔心分量太少)
1、冷菜拼盤部分因為覺得海蜇皮太普通
味道就是你能想像的那樣
所以換了蜜番茄，顏色紅紅的也喜氣
2、大蝦下面的葛粉吸飽湯汁還不錯吃
3、試菜是喝南瓜海鮮羹
試完決定換回原本的蟹肉魚翅羹
南瓜海鮮羹就.........蠻平淡的
本來是不想用魚翅，但南瓜羹實在會令人失望
4、原本的米糕是油香鳳玉糯米糕
具服務人員說上面是麻油雞
但是公婆覺得米糕上放雞很奇怪
還是採用安全牌櫻花蝦米糕
5、甜點兩種我都覺得普通但是也沒得更換
方塊的有點像芒果布丁慕斯
中間的像起酥餅上面加一小塊波羅
6、紅豆湯裡面放大湯圓，我覺得挺好
但是吃到最後客人也撐了
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