九号餐廳是江浙菜，趁著今天揪到人趕快去吃
肚子太餓忘記要拍店門和店內環境(吃貨腦袋中只有吃啊啊啊)
好幾道菜也是吃到快見底了才想到還沒拍照
先來幾張MENU
接下來是這次點的菜
上海醬方(小) $260 附手工刈包4個
上海醬方也就是大家俗稱的東坡肉啦
沒照到一上桌整盤的樣子(吃太快....)
服務人員會用剪刀幫忙把肉剪成小塊
九号餐廳的刈包口感蠻Q的，口味方面也是大家都能接受的
肉的口感當然是入口即化，但有稍微油膩一點
我知道醬方本來就是大塊肥肉+部分瘦肉組成，口感很難清爽
但是九号餐廳的醬方就是讓我感覺比別家的再油一點
上海菜飯 2-3人份 $180
九号餐廳的菜飯口感比較黏，有點像用糯米煮出來的
吃起來有油飯的感覺
我不知道這是正規的上海菜口感嗎？我以前吃到的沒那麼黏
但口味也是OK的
蔥油餅 2張 $80
不要看到2張以為很多，就是一個中型盤子2片
差不多2-3人份，蔥油餅大家一致認為普普
覺得花蓮好吃的蔥油餅太多了
四喜烤麩 $120
烤麩是冷盤小菜，九号餐廳的烤麩吃起來口感比較黏
口感口味如果用一個東西比喻的話，大家可能比較能理解
就是麵筋土豆........
九号餐廳的烤麩像比較有嚼勁的麵筋，口味方面也有點像麵筋土豆罐頭
跟我以前吃到的不一樣
湖南手撕包菜 $230
其實就是(用手把高麗菜撕成一片片？)再加培根+乾辣椒+花椒拌炒
口味比較重，是很下飯的一道菜，看其他人介紹以為會有濃濃的花椒香
但是實際吃起來花椒味不是主角
酸菜白肉鍋 (小) $180
口感不夠酸，懷念起高雄的劉家酸菜白肉鍋
九号餐廳的菜如果點小份，大概都是2-3人份
我們4人吃覺得肚子還有點空間
所以又加點了
蝦仁蛋炒飯 $150
就是中規中矩的蝦仁蛋炒飯，師傅有把米飯炒的粒粒分明
金莎豆腐 $180
九号餐廳的金莎豆腐看起來很乾淨，不會有鹹蛋黃亂沾染的情形
每塊豆腐都有裹上一層鹹蛋黃，然後皮蠻酥的
我吃的時候腦中浮現派克雞排裹的炸粉
就是吃起來不會有一粒一粒的粉狀，然後比較酥硬
總結，九号餐廳其實2個人來吃也還OK
因為每道菜都不會太大份，現在平日中午還有優惠
口味方面已經調整成台灣人都可以接受的
上海菜重口味也可以吃好幾碗飯
不過吃完口很渴是真的(味精放比較多吧)
九号餐廳 https://www.facebook.com/number9.restaurant/
花蓮市中山路549-1號（康是美後面彎進商校街內桃花源隔壁）
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